崗位描述:
1、負責蒸、煮、加工各類(lèi)面食、面點(diǎn)及各種未制成品;
2、負責管轄區域設備維護、清潔衛生;
3、控制成本,嚴格執行食品衛生法規,確保面點(diǎn)成品的衛生質(zhì)量;
4、根據實(shí)際情況不間斷創(chuàng )新、推出不同種類(lèi)面食。
任職資格:
1、熟練掌握各類(lèi)北方面點(diǎn)的制作工藝;
2、初中以上學(xué)歷,年齡45歲以下;
3、吃苦耐勞、有良好的職業(yè)素養。
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